Une hausse des prix des légumes est à prévoir dans les jours à venir. Les grosses pluies de ces derniers jours ont lourdement affecté les plantations. Jusqu’à 35 % de la production «est irrécupérable».

Les légumes «ne se conserveront pas bien à cause de la quantité d’eau qu’ils ont absorbée», lance Kreepalloo Sunghoon, secrétaire de la Small Planters’ Association. «30 % à 35 % de la production ne sont pas récupérables», indique-t-il. Du coup, une hausse des prix est attendue.

Les dégâts sont visibles dans les champs après les pluies torrentielles

Ce sont surtout les légumes fins, comme les échalotes, les pâtissons ou les courgettes, mais aussi les laitues qui sont concernées.

La pluie n’aura pas seulement affecté la production en cours mais également les plantules et le processus de pollinisation de certaines plantes.

«Un manque de légumes va se faire sentir d’ici deux à trois semaines», fait ressortir Anenden Nadararjen, un planteur de St-Joseph.

Lire plus dans l’édition de l’express du vendredi 15 février.